Dott.ssa Zelanda Romagnoli Biologa Nutrizionista Counselor
P.IVA 01248210534 ☎ +39 3479828543 ✉ romagnoli.nutrizione@gmail.com
La dieta del minestrone, la dieta sprint, 7 chili in 7 giorni, la dieta dell’uva...
Esistono moltissimi programmi dietetici in grado di determinare a breve termine un significativa perdita di peso, ma quasi nessuno è in grado di garantire un successo permanente. Più la dieta è drastica più elevato è il pericolo che il peso, una volta perduto, venga recuperato, talora con gli interessi!
La maggior parte delle persone che invece sono riuscite a dimagrire e a mantenere il nuovo peso hanno quasi tutte smesso di pensare alla dieta e alle calorie, mentre si sono impegnate nel migliorare il proprio stile di vita.
Un programma di educazione alimentare con l'ausilio di tecniche cognitivo-comportamentali può aiutare la persona a regolare in modo stabile e soddisfacente il rapporto tra peso e cibo scoprendo i benefici di uno stile di vita sano.

I disturbi dell’alimentazione sono caratterizzati dalla presenza di una notevole preoccupazione per il peso e le forme corporee, che porta a estremi tentativi di controllo del peso. Si distinguono due principali disturbi dell’alimentazione: l’Anoressia nervosa e la Bulimia nervosa. Accanto ad essi è stata descritta un’ampia ed eterogenea categoria di “Disturbi dell’alimentazione non altrimenti specificati” (EDNOS) cioè disturbi clinicamente significativi ma che non corrispondono a tutti i criteri diagnostici dell’anoressia nervosa o della bulimia nervosa.
Una riabilitazione nutrizionale con un programma che utilizza tecniche cognitivo-comportamentali può aiutare chi soffre di un disturbo dell'alimentazione a ridurre la preoccupazione per il peso e le forme corporee e migliorare la propria alimentazione.


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